◆春

• 育苗

播種から始まり、発芽してからハウスに運び入れされいに並べていきます。

• 田植え

栗石町の農家さんのお手伝いとして作業します。

• みつ葉 定植準備

ポットから苗を出して定植の準備をしています。

• じゃがいも 定植

毎年3品種、定植します。定植後は追肥と土寄せをして管理します。

• さつまいも 定植

6年度は4500株定植しました。7年度はさらに拡大する予定です。

• とっくり芋 定植

定植後は支柱を差し、ネットを張ります。病気にならないよう農薬を撒きながら育てていきます。

◆夏

• じゃがいも 収穫

機械を使って掘り起こします。収穫したじゃがいもは盛岡市内の産直に出荷します。

• 枝豆のもぎ取り

機械を使う場合もありますが、基本的には選別しながら手作業でもぎ取りします。
屋内作業ですので、天候に左右されずに作業が出来ます。

• 圃場の草取り

圃場を順番に回りながら作業します。大変な仕事ですが作物を育てるのには非常に大事なお仕事です。

◆秋

• さつまいも 収穫

晴天の日に合わせて収穫します。一気には収穫せずに数日間かけて収穫します。
｢1」では主に紅はるかを栽培していますが、7年度は安納芋も栽培予定です。

• ごぼう 収穫

10月下旬に収穫が始まります。天候にもよりますが2週間前後かけて収穫していきます。

• とっくり芋 収穫

年内後の畑作業になります。12月上旬までかかることもあり、防寒対策は必須になります。

• カノコソウ収穫 出荷

収穫後は出荷調整し、ツムラ様へ納品します。
同時進行で来年度の苗を定植します。

◆冬

• 種芋 土落とし

秋に収穫した種芋の土落とし作業です。
土落とし後はサイズごとに仕分けされ出荷されます。

• むかごの選別

来年度出荷するために良品と不良品を選別します。
サイズごとに分かれているので、選別には時間がかかります。

• ペレット 袋詰め

10kg、20kgなど規定の重量に合わせて袋詰めします。
ペレット販売は直売もしくは配達を請け負っています。